Detalii
Zona de origine: zona deluroasă a provinciilor Ancona, Macerata şi Ascoli Piceno.
Prelucrare: separarea boabelor de ciorchini şi tescuire; fermentare cu macerare în coji pentru circa 5 zile - tragerea vinului; fermentare; purificare în rezervoare de oţel. Consum: preferabil tânăr. Este un vin fin, bogat în arome şi bun pentru consum începând deja cu primăvara următoare după cules.
Produse asociate
