Detalii
Vinificare: strivire şi scoatere de pe ciorchine, criomacerarea boştinei la 5-8 °C, timp de 24 ore, strivire uşoară, decantarea statică a mustului şi controlul temperaturii de fermentare în rezervoare de oţel inox.
Maturare: şase luni în rezervor de oţel inox pe drojdie.
Parfum: Savuros, proaspăt, cu echilibru bun şi persistenţă îndelungată.